Crémier industriel / Crémière industrielle
Emploi
-, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes
Missions : En tant que Crémier au sein de notre entreprise d'agroalimentaire, vous serez responsable de la fabrication des produits de pâtisserie tout en respectant les normes de qualité et d'hygiène les plus strictes. Vos missions principales incluront la confection des produits de pâtisserie, la vérification de la conformité des matières premières, l'utilisation d'équipements industriels spécifiques et le maintien d'un environnement de travail propre et sûr. Rattaché(e) au chef d'équipe, vous aurez pour missions de : - Confectionner des produits de pâtisserie et préparations en suivant un mode opératoire précis - Vérifier la conformité des matières premières utilisées et signaler toute non-conformité - Manipuler efficacement les outils nécessaires à la fabrication des gâteaux, y compris les équipements industriels spécifiques - Effectuer des contrôles qualité et enregistrer les données liées à l'activité de votre poste - Respecter strictement les consignes de sécurité, qualité et hygiène - Organiser la récupération et le transfert des rebus de production, en respectant le tri - Assurer le nettoyage régulier de l'environnement de travail Profil : Si vous avez déjà été[...]
